• Prix réduit
Chocolats artisanaux ("bean to bar")

Chocolats artisanaux ("bean to bar")

Chocolate Tree
17,58 € 18,50 € -5%

(176,64 € / kg)

TTC

De splendides chocolats artisanaux de la plus haute qualité

Des chocolats artisanaux pour gourmets, aussi magnifiques que délicieux. Ali et Freddy créent des chocolats haut de gamme dans mon Écosse bien aimée depuis plus d'une décennie et sont l'un des rares chocolatiers européens à pratiquer l'art "de la fève à la tablette" (bean to bar), c'est-à-dire à prendre en charge la transformation de la fève en chocolat (sélection de la fève et terroir, torréfaction, broyage et conchage).

Ce splendide coffret de 9 chocolats comprend: mandarine et sésame noir (compote et gianduja de sésame), caramel de cajou (caramel salé), caramel & cassis 'caramel acidulé & chocolat noir), framboise et safran (marmelade fruitée et ganache safran), trio de noix (pâte d'amande, gianduja et noix), fraise et amande (pâte de fruit et pâte d'amande dans chocolat noir), rhum et raisin (ganache au rhum et éclats de fruits)

Ils créent des chocolats artisanaux primés, connectant leurs clients à l'ensemble du processus et à l'origine grâce à un commerce complémentent transparent. Leur mission est de créer un chocolat haut de gamme tout en protégeant la biodiversité et en récompensant les agriculteurs avec un prix élevé pour leur cacao. Ils achètent du cacao agroforestier biologique à des fermes principalement d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Ce n'est que grâce à ces processus minutieux de post-récolte que les meilleures saveurs du chocolat peuvent prendre vie.

Ingrédients: Chocolat noir 70% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao), mandarines, purée de framboise, purée de fraise, purée de cassis, beurre de cacao, huile de tournesol, sucre, raisins secs, AMANDES, CAJOU, NOISETTES, NOIX, SÉSAME, sirop d'or, sucre muscovado, glucose, glycérol, acide citrique, rhum, sel, safran, colorants alimentaires naturels.

105g

Contient des amandes, des noix de cajou, des noix, du sésame

DDM : 23/2/2021

Aucun Avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Product added to wishlist