Flocons de sel fumé à froid

Flocons de sel fumé à froid

Cornish Sea Salt Co
3,30 €

(69,63 € / kg)

TTC

Des flocons de sel fumés à froid sur du bois de chêne, pommier et cerisier riches en umami

Ces flocons de sel de mer riches en minéraux ont été délicatement fumés à froid sur du bois de chêne, de pommier et de cerisier. Leur saveur riche et fumée transcende les aliments les plus simples en leur conférant un goût sophistiqué d'umami, en intensifiant les saveurs salées et en ajoutant une touche inattendue aux plats sucrés.

Ce sel de mer est récolté à la main dans les eaux les plus claires de Cornouailles en Grande-Bretagne. Il y a près de dix ans, Cornish Sea Salt Co. ont commencé à récolter les richesses minérales de l'océan Atlantique sur les côtes rocheuses de la péninsule de Lizard en Cornouailles et associent un processus artisanal vieux de 3 000 ans à des techniques modernes tout en protégeant les océans. La production de sel sur la péninsule de Lizard remonte à l'âge du fer et il y a plus de 60 minéraux dans la mer autour de cette zone désignée Zone de beauté naturelle et marine exceptionnelle.

100% flocons de sel de mer fumé

50 grammes

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