Une nouvelle préparation pour gâteaux parfaite pour celles et ceux qui aiment les gâteaux mais qui n'ont pas le temps ou l'envie de cuisiner! Avec sa saveur citronée et ses graines de pavot croquantes, le gâteau est parfait avec une bonne tasse de thé, des ami(e)s (et le chat sur vos genoux!).
Cette préparation est sans gluten ou soja et contient du sucre de fleur de coco, un sucre à l'index index glycémique très bas.
Conseils de préparation:
Il vous faudra 140ml d'huile végétale et 115ml de lait végétal (ou d'eau)
Préchauffer le four à 160 °
Videz le contenu du sachet dans un bol et ajoutez l'huile et le lait. Fouettez. Le fabricant recommande d’utiliser un batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute, puis de mélanger à haute vitesse pendant 4 minutes supplémentaires (pour que le gâteau soit bien aéré).
Versez le mélange dans le / les moules et mettez au four.
Le contenu de 350g vous permet de préparer 12 cupcakes (15 minutes), 2 gâteaux de 450g (moules ronds de 20 cm de diamètre ou moules à cake rectangulaires pour 25 minutes) ou 1 gros gâteau de 900g (50 minutes). Attention, la durée de cuisson varie un peu selon le type de four !
Faites refroidir sur une grille, décorez et dégustez !
Celles et ceux avec de l'expérience ou le sens de l'aventure peuvent expérimenter et ajouter du zeste de citron ou un peu d'aquafaba à la préparation !
Ingrédients: Farine sans gluten (riz, pomme de terre, tapioca, maïs, sarrasin), sucre cristallisé, sucre de fleur de coco (18%), poudre à lever (phosphate monocalcique, amidon de maïs, bicarbonate de sodium), amidon de pomme de terre, graines de pavot (2%) ), Poudre naturelle de citron (1,7%) saveurs naturelles de citron, maltodextrine, gomme arabique, amidon de tapioca, bicarbonate de soude, acide citrique.
350g
Valeurs typiques (telles que préparées) pour 100g
Energie (Kj / Kcal) 1753/419
Lipides 22g dont saturés 1,92
Glucides 52.7g dont sucres 25,7g
Fibre 1.1g
Protéines 3.08g
Sel 0.34g
