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Ce mirin de qualité est produit par une méthode traditionnelle de fermentation du koji et un vieillissement attentif de neuf mois. Le mirin est utilisé pour subtilement sucrer et donne une profondeur de saveur. Délicieux dans vos plats japonais mais se marie parfaitement aux légumes et plats de cuisine "occidentale".
Ingrédients: riz gluant* (52%), eau, riz saccharifié (koji)*.
*biologique
150ml
DDM : 7/2022
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