Miso brun non pasteurisé - biologique

Miso brun non pasteurisé - biologique

Tideford Organics
9,50 €

(29,69 € / kilo)

TTC

Ce splendide miso brun traditionnel n'a rien à voir avec les misos que l'on trouve en magasin bio ! Les misos que nous vous proposons au Vegan Shop sont de vrais misos authentiques et traditionnels faits au Japon par des maitres artisans de la région montagneuse de Nagano.
Ce miso brun biologique n'a pas été pasteurisé afin de préserver ses vertus nutritionnelles et est donc un aliment "vivant". Emblématique de la cuisine japonaise, le miso est un ingrédient incontournable : soupes de miso, légumes marinés,  sauces  mais il est également parfait pour des plats occidentaux. Pour une fantastique sauce ou "vinaigrette", mélangez du miso, du tahini ou votre beurre d’oléagineux préféré, un peu d'eau et voilà !

Les vertus médicinales du miso sont étudiées par le corps médical international et confirmées depuis longtemps mais la loi française nous empêche de les mentionner...

Important : pour bénéficier de ses qualités nutritionnelles et médicinales, le miso ne doit pas être bouilli !

Ingrédients : eau, fèves de soja * (21%), riz complet *, sel de mer, culture de koji*

320g

A conserver au réfrigérateur
DDM : 26/1/2021

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