Tomme biologique, comme du fromage mais c'en est pas (on n'est pas des veaux !)

Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents et d'artisans véganes et cette pépite dénichée il y a déjà six ans continue de ravir toutes les papilles et de faire l'unanimité : une tomme végétale biologique absolument spectaculaire !! Son cœur est riche et vraiment crémeux comme celui de son équivalent laitier, sa croûte fleurie est douce mais continue de vieillir pour s'affirmer et se corser. Selon son age et degré d'affinage e de vieillissement, il sera tout blanc au goût très doux, ou "fait" et vous rappellera les fromages laitiers qui "puent".  Un délice absolu et une très grande réussite pour cette dernière venue sur le marché britannique. Nous sommes sérieusement bluffés !

 

Emballages 100% naturels et 100% compostables

Conseil de conservation : bien garder au réfrigérateur après avoir retiré son emballage et en le laissant dans son film "plastique", ou du papier cuisson, très lâchement emballé.

Ingrédients : noix de cajou biologiques, eau, cultures végétales, sel

150g

Il continuera de vieillir comme son équivalent laitier après sa DDM (Date de Durabilité Minimale) 7/7/2020