Les véganes britanniques appellent affectueusement la levure maltée "nooch". C'est dire combien on l'aime ! Donc voici une nouvelle Nooch, mais avec des avantages en plus ! Son goût naturellement fromager et noisetté est gourmand et addictif et parfait dans tous les plats dans lesquels on ajouterait du fromage tels que les pâtes et le risotto, sur les gratins mais aussi dans les soupes, les salades, les ragoûts ou même les smoothies ou jus de fruits et de légumes.
Ces flocons sont une source riche en vitamine D, en vitamines B et en zinc. Il s’agit d’un aliment naturel cultivé sur des mélasses enrichies dans des conditions soigneusement contrôlées avec l’ajout de levure traitée aux ultraviolets afin d’augmenter naturellement sa teneur en vitamine D.
Ingrédients: Levure sèche inactive, levure de vitamine D (Saccharomyces cerevisiae, entièrement exempte de levure Candida Albicans)
100g
Information nutritionnelle pour 100g:
Energie:1435 kJ / 343 kCal Protéines: 50g Glucides: 16g dont sucres: 10gLipides: 4.0g dont saturées: 1g Fibre: 21.0g Sel: 0.25g B12 44mcgVitamine D: 100mcg Zinc: 247mg.
