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Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et le moelleux. Parfait pour la patisserie et la boulangerie.
Ingrédients: gomme xanthane
100g
Information nutritionnelle:
Composition typique pour 100g
Energie kJ 13,3 kJ
Energie kcal 32 kcal
Protéines 7g
Glucides 7.3g dont sucres 1g
Lipides -
Fibres 7.5
Sodium 0,04g
Ingrédients: gomme xanthane
100g
Information nutritionnelle:
Composition typique pour 100g
Energie kJ 13,3 kJ
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Protéines 7g
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Lipides -
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