Les chefs cuisinent vegan
Les chefs cuisinent vegan

Les chefs cuisinent vegan

La Plage
24,95 €
TTC

14 chefs ont relevé le défi : concocter des menus pour recevoir toute l’année en mode végane. Plus de 40 recettes, simples ou sophistiquées, toujours gourmandes, le tout dans un très beau livre.
Cappuccino de champignons – Le goût du jour, Avignon
Tartelettes sablées et tarama végétal – Totum, Nantes
Risotto au safran – Sense Eat, Paris
Fraisier déstructuré – Gentle Gourmet, Paris
Moelleux de noisettes – Savvy, Sceaux

Auteur     VegOresto - L214
Photographies de Thomas Dhellemmes

144 pages – 25 x 29 cm
ISBN : 9782842216306
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