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Meilleur que du FROMAGE !


Fromage Bleu lorrain - bio & cru Les petits veganne

Fromage Bleu lorrain - bio & cru
13.40 €
Un fromage bleu crémeux crémeux crémeux et spectaculairement authentique !  Sa texture dense et sa saveur "bleue" douce et subtile nous a rappelé un gorgonzola crémeux ou la version crème d'un AOC bien connu.

Nouveaux venus sur le marché français, Les Petits veganne font beaucoup parler d'eux et on comprend pourquoi une fois qu'on a goûté leurs créations fromagères. Crémeuses, absolument authentiques en plus d'être biologique et cru, leurs créations nous ont vraiment impressionnés !

Ingrédients : noix de cajou crue BIO*, crème de noix de coco bio, eau filtrée, sel**, cultures, penicillium.

*Infos allergènes : noix de cajou.
**Non raffiné, non traité

150g environ

Merci de bien vouloir noter que pour cet article fragile, les envois se font du lundi au jeudi seulement afin qu'il ne risque pas de rester en transit pendant le week-end

Recommandations importantes :
Dès la réception de votre fromage, il est recommandé de le sortir de sa boîte et de le placer au réfrigérateur dans son papier d’affinage entrouvert pour le laisser respirer (sauf si vous le préférez plus ferme). Pour encourager les "moisissures nobles, vous pouvez le laisser dans le papier d'emballage fermé.Veuillez noter que des moisissures nobles sont susceptibles d'être présentes sur la surface de votre Bleu lorrain, ce qui est tout à fait normal et ne pose aucun soucis.

C’est un produit vivant, son affinage continue même après le dépassement de sa DDM (25/7/2018). Il continuera de vieillir comme un fromage laitier.











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