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Fromages végétaux


Halloumi végétal Nutcrafter Creamery


Halloumi végétal
8.50 €
La dernière création de Nutcrafter Creamery : le halloumi ! Peu connu en France, ce fromage chypriote au lait de chèvre et de brebis à la texture très particulière est très célèbre en Grande-Bretagne. Celui-ci, sans cruauté, est encore meilleur que ce dont je me souvenais ! Pour l’apprécier, il faut le faire dorer à la poêle pour développer son gout et sa texture, (ou le faire griller en brochette). Comme sa version laitière d'origine, ce halloumi ne fond pas mais doré avec très peu d'huile d'olive, il est légèrement croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur (pour celles et ceux qui connaissent, un peu comme le mochi grillé japonais). Sa texture est très authentique, élastique et souple mais ferme (comme de la mozzarelle), son goût très doux est subtil. Un fromage végétal surprenant et absolument délicieux.

(Bloc de 170g)

Ingrédients : eau, noix de cajou biologiques, farine de tapioca biologique, sel, cultures, stabilisants (gomme xanthane, gomme guar, carragénane K)

DLUO : 28/5/2017

170g
Désolés, c'était trop bon, 'y a en plus ! De retour en stock la semaine prochaine

*Rappel : produit frais*





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