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Fromages véganes


Out of the Blue - fromage bleu végane Nutcrafter Creamery

Out of the Blue - fromage bleu végane
16.10 €
Une grande et extraordinaire première : voici le Out Of The Blue, un fromage végane de style "bleu"!! Comme tous les splendides fromages de Nutcrafter Creamery, il est cru, biologique et est à base de noix de cajou uniquement et contient le penicillium roqueforti, le champignon généralement utilisé dans la fabrication des fromages laitiers persillés ("bleus"). Une réalisation marquante dans l'histoire et le développement des fromages végétaux !

Le Out Of The Blue est faible en lipides, sodium ou calories, ne contient aucun cholestérol, il est riche en fer et en protéines végétales. Il ne contient absolument aucun conservateurs, stabilisants, ingrédients artificiels ou additifs. Il ne contient pas de gluten, de caséine, de soja, de levure et est évidemment 100% végétal.

Durée de conservation: 2 mois au réfrigérateur, 4 mois au congélateur.

Ingrédients: Noix de cajou biologiques crues et activées, cultures, penicillium roqueforti, eau filtrée, sel marin.

Poids: environ 200gr

Il continuera de s'affiner après sa DDM (Date de Durabilité Minimale) 1/8/2017


En rupture chez l'artisan, snif !






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