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Les indispensables - Aides culinaires


Poudre à lever & crème de tartre - biologique Biovegan

Poudre à lever & crème de tartre - biologique
1.90 €
Une poudre à lever biologique avec crème de tartre et sans phosphates. Particulièrement utilisé en Grande-Bretagne dans les recettes véganes et traditionnelles, la crème de tartre est issue des cristaux naturellement formés lors de la fermentation du jus de raisin (vinification). Cette poudre à lever permet d'obtenir une pâte moelleuse sans utiliser de phosphates et est parfaite pour la pâtisserie, les brioches, biscuits, gaufres ou pour réduire le temps de cuisson des légumineuses dans l'eau.

Contient 4 paquets de 17g

Ingrédients: amidon de maïs *, agent acidifiant: bitartrate de potassium (pur tartre 24,7%), agent levant: bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude)
*biologique

Allergie : ce produit contient du maïs. Il peut contenir des traces de moutarde, de soja et d'amandes. Il est sans gluten.


Information nutritionnelle pour 100g
Energie KJ: 1128 KJ
Énergie kcal: 266 kcal
Graisse: 0,3 g
dont sature: <0,3 g
Glucides: 64,3 g
dont sucres: <0,1 g
Protéines: 0,8 g
Sel: 16,2 g



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