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Viandes véganes et tofu


Préparation pour falafel - biologique Just Wholefoods

Préparation pour falafel - biologique
3.50 €
Basée sur une recette authentique, cette préparation biologique en poudre à base de pois chiche, coriandre, cumin et d'ail l'ail vous permettra de facilement créer de délicieux falafel. Fantastiques chauds dans du pain pita avec une garniture de salade ou dans un couscous.

Conseils de cuisson : vider le contenu du sachet dans une casserole, ajouter 225ml d'eau froide, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à café de jus de citron et bien mélanger. Amener le mélange doucement à ébullition, en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, avec le couvercle sur la casserole, en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu et laisser le couvercle sur la casserole. Lorsque le mélange a refroidi,  former des boules rondes (environ 10). Faire frire les falafel dans un peu d'huile  pendant 3-4 minutes pour les faire dorer. Servir bien chaud. Et voilà !

Ingrédients: Pois chiches concassés*, farine de pois chiches*, farine de riz complet*, oignons*, persil, sel de mer, cumin en poudre*, coriandre en poudre*, poivre noir moulu*, ail en poudre*.
* biologique

120g

DDM : 4/2018

Information nutritionnelle par 100g:
Energie 1336kJ / 316kcal, Protein 19.4kcal, Protein 19,4 g, Glucides 46.8g, dont sucres 6g, Fat 5.7g dont saturés 0.8g, 12.31g fibre, 0,8g de sodium, exprimé en 2.6g de sel.







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