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Les indispensables - Aides culinaires


Sel des iles Hébrides - fumé à la tourbe Hebridean Sea Salt


Sel des iles Hébrides - fumé à la tourbe
3.85 €
Un sel pur et riche en minéraux de l'ile de Lewis dans les iles Hébrides. Un sel du bout du monde écossais ! Au vegan shop, nous avons tissés des liens très forts avec les iles Hébrides lorsque nous vivions en Écosse et nous sommes donc particulièrement heureux de vous présenter Hebridean Sea Salt, la première entreprise écossaise à commercialiser du sel local.

Le voyage de ce sel commence avec l'eau de mer pure et cristalline des spectaculaires rives du Loch Erisort sur l'ile de Lewis. Après une évaporation lente, il est ensuite récolté à la main avant d'être emballé à la main sur site.

Leurs sels sont bien sûr naturels, purs, non raffinés et  ils conservent plus de soixante traces d'oligo-éléments tels que potassium, calcium, magnésium et zinc.

Fumé dans leur fumoir traditionnel local, en utilisant de la tourbe coupée et séchée sur les landes environnantes. Ce sel ajoutera une saveur fumée de tourbe riche, tout en restant subtile. Vous sentez l'air pur des Hébrides?

65g


Existe en version "pur et original" et aux algues.
en stock


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